Zakres cen: od 15,00 zł do 60,00 zł
w jeden dzień
od 250 zł
na zwrot
Klonowy 2026
Karmelowy ton wczesnej wiosny.
Ciemny, głęboko bursztynowy miód z karmelowym i drzewnym akcentem. Klient porównał go do syropu klonowego; właściciel usłyszał w tym trafny opis smaku. Miód z nektaru klonu i syrop z soku drzewa pozostają różnymi produktami.
Na co masz ochotę?
Pasieka proponuje także naleśniki, ciemne pieczywo z masłem i degustację z łyżeczki. Wyrazisty smak może być głównym akcentem potrawy.
Najpierw podejrzenie, potem badanie.
Ciemna partia ze Strzeszyna w Poznaniu początkowo została uznana za wiosenny miód. Właściciel zastanawiał się nad spadzią, choć tak wczesny termin budził wątpliwości. Stryj nie pamiętał podobnego zbioru co najmniej od 20 lat.
Pasieka wysłała próbkę do badania. W opisie wskazuje Państwowy Instytut Badawczy — Zakład Pszczelnictwa w Puławach i 47% pyłków klonowych. To udział pyłków w analizie, nie 47% nektaru czy gotowego miodu. Tak partia otrzymała własną nazwę.
Według relacji właściciela kwitnienie klonów w kwietniu trwa około 2–3 tygodni. Potrzebne są silne rodziny i odpowiednia pogoda już wczesną wiosną; osobny klonowy pojawił się w pasiece po raz pierwszy od wielu lat.
Bursztyn zmienia konsystencję.
Opis pokazuje przejście od postaci płynnej do ciemnego, gęstego krupca. Zdjęcie źródłowe datowano na 2 lipca 2026.
Właściciel zaznaczył, że na fotografii pozostała starsza etykieta wymagająca aktualizacji. Zachowujemy prawdziwe zdjęcie, bez podmieniania etykiety ani galerii; nazwę i rocznik określa ta oferta WooCommerce.
Trochę dalej niż smak.
Miód a syrop
Miód powstaje z nektaru zbieranego przez pszczoły. Syrop klonowy otrzymuje się przez zagęszczanie soku drzewa. Pasieka podaje orientacyjnie około 40 litrów soku na litr syropu — to ciekawostka z opisu, nie parametr tej partii.
Badanie, nie kolor
Sama ciemna barwa nie wystarczyła do oznaczenia pożytku. Pasieka oparła nazwę na opisanej analizie pyłkowej; pełnego raportu nie udostępniono w materiałach produktu.
Miodu nie podajemy dzieciom poniżej 12. miesiąca życia. Miód jest produktem pszczelim; przy alergii na produkty pszczele zachowaj ostrożność.
Wszystko pod ręką.
Dane tej partii
- rocznik / data rozlewu
- czerwiec 2026
- kraj pochodzenia
- Polska — Wielkopolska, okolice Poznania
- barwa
- ciemna, głęboko bursztynowa
- obróbka
- Deklaracja z opisu: do 35°C · niepodgrzewany · niemieszany · nienapowietrzany. Wymaga potwierdzenia znaczenia „do 35°C” przy jednoczesnym „niepodgrzewany”.
- analiza pyłkowa
- Państwowego Instytutu Badawczego – Zakładu Pszczelnictwa w Puławach – 47% pyłków klonowych
- Nazwa
- Miód nektarowy klonowy
- Skład
- 100% miód nektarowy
- Alergeny
- produkty pszczele
- Kraj pochodzenia
- Polska — Wielkopolska, okolice Poznania
- Masa netto
- ok. 1,2 kg / 0,7 kg / 0,5 kg / 0,25 kg — zgodnie z wariantem
- Najlepiej spożyć przed
- zwyczajowo 3 lata od rozlewu, czyli czerwiec 2029 — sprawdź dokładny termin na etykiecie.
- Przechowywanie
- szczelnie zamknięty słoik, ciemno i chłodno (do 18°C), nie w lodówce
- Podmiot działający na rynku spożywczym
- Pasieka OMOMOM, Łukasz Nowak, ul. Wiślana 25, 60-401 Poznań Nr weterynaryjny pasieki: 30 64 71 02 — dane z pierwotnego opisu do potwierdzenia na etykiecie.
Jak przechowywać?
Według zaleceń pasieki: szczelnie zamknięte, w ciemnym i chłodnym miejscu, do 18°C. Nie w lodówce, przy kaloryferze ani na słońcu. Miód nabieraj suchą łyżeczką.
A jeśli wolę miód płynny?
Pasieka zaleca łagodne upłynnienie słoika w kąpieli wodnej poniżej 40°C. To wskazówka do użytku w domu, odrębna od sposobu obróbki partii. Krystalizacja jest naturalną zmianą konsystencji.
Czym różni się od wiosennego 2026?
Wiosenny z Złotnik opisano jako jasny wielokwiat z dziewięcioma pozycjami pyłków. Ta ciemna partia ze Strzeszyna ma wskazany wynik 47% pyłków klonowych i osobny profil.
Dlaczego smakuje podobnie do syropu?
To porównanie sensoryczne klienta: karmelowo-drzewny ton. Nie znaczy, że produkty mają ten sam skład lub sposób powstawania.
Które dane sprawdzić na etykiecie?
Pierwotne opisy podają ul. Wiślaną 25, podczas gdy stopka strony wskazuje 25 A. Podają także najmniejszą pojemność 0,215 l, a panel używa 210 ml. Nie rozstrzygamy tych rozbieżności domysłem i nie zmieniamy wariantów. Terminy oraz masę potwierdza etykieta słoika.
Cena, wariant i dostępność
Aktualne dane zakupu znajdziesz w istniejącym panelu u góry strony. Opis dotyczy rocznika wskazanego w nazwie produktu; nie zastępuje bieżącej informacji o stanie magazynowym.
| Waga | 210, 400, 550, 900 |
|---|
