Zakres cen: od 15,00 zł do 60,00 zł
w jeden dzień
od 250 zł
na zwrot
Akacja leśna 2026
Akacja z leśnym akcentem.
Złocisto-bursztynowa, cieplejsza i wyraźniejsza od klasycznej akacji. Kwiatowy początek przechodzi w lekko żywiczny finisz. Według właściciela mieści się między łagodną akacją a ostrzejszą lipą.
Na co masz ochotę?
W domu pasieki: do chleba, białego sera i borówek. Po spróbowaniu obu akacji rodzina najczęściej wybiera leśną. To relacja o upodobaniach, nie ranking jakości.
To samo drzewo, inne otoczenie.
Robinia akacjowa rośnie tu w podpoznańskich lasach, pośród sosen, dębów i innych pożytków, przy starych działkach i sadach. Leśne otoczenie daje tej partii odmienny charakter niż otwarte aleje klasycznej akacji.
Kwitnienie przypada na przełom maja i czerwca i trwa około 2–3 tygodni. W 2026 deszcz i chłód je przerywały. Stanowiska pasieki są tak blisko domu, że można dotrzeć do nich rowerem.
Leśny i klasyczny zbiór trafiają do osobnych naczyń, nie są mieszane dla ujednolicenia smaku. Rocznik pozostaje własną partią, zależną od miejsca i sezonu.
Płynna, potem drobny krupiec.
Właściciel opisuje przejście od patoki do drobnego krupca. Domieszka innych pożytków według jego relacji sprawia, że leśna akacja krystalizuje wcześniej niż klasyczna.
Zdjęcie opisano datą 2 lipca 2026. Metryczka podaje rozlew w lipcu; nie wnioskujemy z fotografii o dzisiejszej postaci wszystkich słoików.
Trochę dalej niż smak.
Akacja to robinia
Handlowa nazwa „akacjowy” odnosi się tu do robinii akacjowej. W opowieści właściciela to drzewo pochodzące z Ameryki Północnej, sprowadzone do Europy wXVIIwieku.
Leśna czy klasyczna?
Klasyczna jest jaśniejsza i lżejsza; leśna ma cieplejszy, żywiczny finisz. Jeżeli lubisz lipę, ale szukasz mniej ostrego smaku, właściciel proponuje spróbować leśnej.
Miodu nie podajemy dzieciom poniżej 12. miesiąca życia. Miód jest produktem pszczelim; przy alergii na produkty pszczele zachowaj ostrożność.
Wszystko pod ręką.
Dane tej partii
- rocznik / data rozlewu
- lipiec 2026
- pożytek
- robinia akacjowa w lasach okolic Poznania
- kraj pochodzenia
- Polska — wielkopolska, podpoznańskie lasy
- barwa
- złocisto-bursztynowa, ciemniejsza od akacji klasycznej
- obróbka
- Deklaracja z opisu: do 35°C · niepodgrzewany · niemieszany · nienapowietrzany. Wymaga potwierdzenia znaczenia „do 35°C” przy jednoczesnym „niepodgrzewany”.
- Nazwa
- Miód nektarowy z akacji leśnej
- Skład
- 100% miód nektarowy z akacji leśnej
- Alergeny
- produkty pszczele
- Kraj pochodzenia
- Polska — Wielkopolska, okolice Poznania
- Masa netto
- ok. 1,2 kg / 0,7 kg / 0,5 kg / 0,25 kg — zgodnie z wariantem
- Najlepiej spożyć przed
- zwyczajowo 3 lata od rozlewu, czyli lipiec 2029 — sprawdź dokładny termin na etykiecie.
- Przechowywanie
- szczelnie zamknięty słoik, ciemno i chłodno (do 18°C), nie w lodówce
- Podmiot działający na rynku spożywczym
- Pasieka OMOMOM, Łukasz Nowak, ul. Wiślana 25, 60-401 Poznań Nr weterynaryjny pasieki: 30 64 71 02 — dane z pierwotnego opisu do potwierdzenia na etykiecie.
Jak przechowywać?
Według zaleceń pasieki: szczelnie zamknięte, w ciemnym i chłodnym miejscu, do 18°C. Nie w lodówce, przy kaloryferze ani na słońcu. Miód nabieraj suchą łyżeczką.
A jeśli wolę miód płynny?
Pasieka zaleca łagodne upłynnienie słoika w kąpieli wodnej poniżej 40°C. To wskazówka do użytku w domu, odrębna od sposobu obróbki partii. Krystalizacja jest naturalną zmianą konsystencji.
Czy leśna akacja to inny gatunek?
Nie. W tym opisie jest to robinia w innym otoczeniu, z udziałem sąsiednich pożytków. Nie podano ich procentów w próbce.
Dlaczego akacja długo jest płynna?
Pasieka wiąże tę cechę z przewagą fruktozy. Nie udostępniono analizy cukrów tej partii; czas krystalizacji zależy też od pozostałych pożytków i warunków.
Które dane sprawdzić na etykiecie?
Pierwotne opisy podają ul. Wiślaną 25, podczas gdy stopka strony wskazuje 25 A. Podają także najmniejszą pojemność 0,215 l, a panel używa 210 ml. Nie rozstrzygamy tych rozbieżności domysłem i nie zmieniamy wariantów. Terminy oraz masę potwierdza etykieta słoika.
Cena, wariant i dostępność
Aktualne dane zakupu znajdziesz w istniejącym panelu u góry strony. Opis dotyczy rocznika wskazanego w nazwie produktu; nie zastępuje bieżącej informacji o stanie magazynowym.
| Waga | 210, 400, 550, 900 |
|---|
