Plaster miodu 2026
Miód w swoim pierwszym domu.
Nienaruszony plaster łączy miód z jasnym, tegorocznym woskiem. Najpierw słodycz, potem miękkie żucie woszczyny i lekko żywiczny akcent. To cały kawałek plastra, a nie miód odwirowany do słoika.

Na co masz ochotę?
Ugryź niewielki kawałek i spokojnie przeżuwaj. Miód uwalnia się z komórek, a wosk zostaje w ustach; możesz go wypluć. Nie trzeba rozgryzać wosku na siłę.

Wycięty z ramki, bez wirowania.
Ten plaster pochodzi ze zbioru czerwiec–lipiec 2026: z lipy wczesnej, szerokolistnej i wielokwiatu w poznańskim klinie zieleni. Pasieka wędrowna korzysta z pożytków w zielonych częściach okolic Poznania. To rodzinna praca kontynuowana przez cztery pokolenia.
Pszczelarz ręcznie wycina dojrzały, zasklepiony fragment. Nie wiruje go, nie przelewa, nie filtruje, nie podgrzewa ani nie miesza. Zachowuje komórki oraz jasny wosk z tegorocznej zabudowy.
Właściciel opisuje plaster jako rzadki produkt sezonowy, bez rabatów ilościowych. W porównaniu z odsklepinami do żucia ma więcej miodu względem wosku i łagodniejszy charakter. Aktualną dostępność sprawdzisz w panelu.
Sześciokąty pełne miodu.
Pszczoły zasklepiają komórki, gdy zgromadzony miód dojrzeje. Także miód zamknięty w plastrze może z czasem skrystalizować — wosk nie zatrzymuje tej zmiany.
Plaster jest żywnością zawierającą wosk. Jedz małe kawałki i żuj powoli; nie podawaj go małym dzieciom jako przekąski do samodzielnego żucia. Przy alergii na produkty pszczele zachowaj ostrożność.
Trochę dalej niż smak.
„Ciało ula”
Właściciel, odwołując się do książki Jürgena Tautza „Fenomen pszczół”, opisuje rodzinę jako superorganizm, a plaster jako jego wspólną strukturę. Wosk służy przechowywaniu pokarmu, wychowowi młodych i przenoszeniu drgań. Porównanie z układem nerwowym jest metaforą, nie dosłowną anatomią.
Budowanie zamiast zbierania
W pierwotnym opisie pasieka zwraca uwagę na oszczędność sześciokątnych komórek i duży koszt energetyczny wytwarzania wosku — pszczoły zużywają na niego miód.
Miodu nie podajemy dzieciom poniżej 12. miesiąca życia. Miód jest produktem pszczelim; przy alergii na produkty pszczele zachowaj ostrożność.
Wszystko pod ręką.
Dane tej partii
- rocznik / data pozyskania
- czerwiec-lipiec 2026
- pożytek
- lipa wczesna, szerokolistna i wielokwiat, poznański klin zieleni
- pozyskanie
- wycinane ręcznie z ramki
- obróbka
- żadna · niepodgrzewany · niefiltrowany · niemieszany
- wosk
- tegoroczny, jasny, z zabudowy
- Nazwa
- Plaster miodu
- Skład
- miód nektarowy, wosk pszczeli; naturalnie obecne śladowe ilości propolisu i pyłku pszczelego
- Alergeny
- produkty pszczele — może zawierać śladowe pozostałości pszczele
- Kraj pochodzenia
- Polska — Wielkopolska, poznański klin zieleni
- Masa netto
- około 120 g
- Najlepiej spożyć przed
- zwyczajowo 3 lata od pozyskania — sprawdź dokładny termin na etykiecie.
- Przechowywanie
- szczelnie zamknięty pojemnik, ciemno i chłodno (do 18°C), nie w lodówce
- Podmiot działający na rynku spożywczym
- Pasieka OMOMOM, Łukasz Nowak, ul. Wiślana 25 A, 60-401 Poznań Nr weterynaryjny pasieki: 30644729 — dane z pierwotnego opisu do potwierdzenia na etykiecie.
Jak przechowywać?
Według zaleceń pasieki: szczelnie zamknięte, w ciemnym i chłodnym miejscu, do 18°C. Nie w lodówce, przy kaloryferze ani na słońcu. Miód nabieraj suchą łyżeczką.
Dlaczego komórki są lekko nachylone?
Właściciel podaje około 13° i opisuje doświadczenie, w którym odwrócenie plastra nie powodowało wylania miodu. W jego relacji nachylenie wiąże się także z przenoszeniem ciężaru. Szczegół tej opowieści wymaga osobnego potwierdzenia, nie jest parametrem tego produktu.
Co zostaje w plastrze?
Miód nektarowy i wosk pszczeli, naturalne śladowe ilości propolisu i pyłku. Pierwotny opis ostrzega również o możliwych śladowych pozostałościach pszczelich.
Cena, wariant i dostępność
Aktualne dane zakupu znajdziesz w istniejącym panelu u góry strony. Opis dotyczy rocznika wskazanego w nazwie produktu; nie zastępuje bieżącej informacji o stanie magazynowym.









